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随着春天的脚步悄但是至，3月里的餐桌也该换上新装，来点应季的津润汤品，给躯壳加加油了。今天，我们就来聊聊一说念既养分又厚味的家常菜——胡萝卜粉葛赤小豆鲫鱼汤。这说念菜不仅时势诱东说念主，滋味更是鲜好意思无比，况且作念法简短，保证让你一学就会，速即随着我来望望吧！3月，无论多忙，提议要多喝这汤，养分全面，祛湿健脾，公道多多。

第二步：无花果用温水泡发，红枣要洗净后去核，眉豆用冷水泡几个小时，芡实要用净水洗干净。

第三步：赤小豆用净水洗净，然后用冷水浸泡几个小时，或者冷冻在雪柜，这么红豆或者更快煮熟。

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第五步：把鲫鱼屠宰好，刮掉鱼鳞，去掉内脏和黑膜，鱼鳃一定要洗净，去掉名义的黏液，擦干名义的水分，这么鲫鱼不会粘锅。

第六步：锅底提前烧热乎，加上极少食用油，鲫鱼下锅煎一煎，两面都煎至金黄，盛出备用。

第七步：准备好另外一个煲汤的锅，内部放入胡萝卜，干淮山药，陈皮，无花果，眉豆，芡实，红枣和赤小豆，加上足量的冷水，全部要没过全部食材，开大火炖至欣喜。

第八步：转至小火逐步煲，让汤品变得浓郁，出锅前把柄我方可爱，加上一些胡椒粉和食盐，把汤品焖一刹，关火盛出享用，这款胡萝卜粉葛赤小豆鲫鱼汤就烹调完成了，皆备是祛湿的好帮忙。

胡萝卜粉葛赤小豆鲫鱼汤是春日必喝的鲜汤之一，是祛湿的高东说念主，内部添加眉豆，陈皮和芡实，都是祛湿理气的材料，搭配鲫鱼一皆煮汤，汤品鲜好意思浓郁，好喝极了，不懂吃可惜了。

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